Cara Nak Lembutkan Daging Bakar
Cara buat resepi daging bakar berempah.
Cara nak lembutkan daging bakar. Tapi cara ini bagi saya agak lama juga untuk daging itu lembut. Ini yang selalu saya buat. Yuk coba semua cara melembutkan daging di atas untuk membuat daging sapi untuk steak kambing bakar dan babi jadi lebih empuk. Petua cara melembutkan daging.
Tapi ukan semua rumah ada periuk ni. Anda boleh ikut teknik di atas. Kini anda tidak perlu lagi mengukus daging hingga berjam jam karena dengan cara cara di atas anda bisa mengempukkan daging tanpa perlu merebusnya di atas kompor sehingga lebih hemat energi. Bahan sos resepi daging bakar.
Untuk lembutkan daging bakar dalam masakan atau sebelum dimasak masing masing mempunyai cara tersendiri mengikut petua yang diajarkan oleh orang orang terdahulu yang telah terbukti keberhasilannya sehingga menjadi. Sambil bakar kita sediakan sos pencicah daging bakar pula. Cara ini selalu dipraktikkan bila nak masak lauk berasaskan daging seperti sup daging atau sup tulang. Daging yang lembut boleh dipanggang rebus dan bbq.
Bersihkan daging dan perap dengan bahan bahan ini semalaman. Ish liat lagilah daging rendang ni. Batang tebu buangkan dulu kulit tebu dan bersihkannya. Sebelum makan periksa suhu daging.
Sama ada daging lembu kambing bakar atau apa jenis daging pun cara dan petua ini boleh digunakan untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Masa air tengah menggelegak masukkan ketulan ais. Daging yang keras seperti flank steak dan cube steak perlu ditumis dengan air atau sup. Setelah itu barulah bakar sate daging tadi dan hasilnya daging itu lebih wangi dan empuk.
Ia selamat dimakan jika suhu berada pada 145f. Biarkannya selama 1 jam. Walau bagaimanapun cara lembutkan daging yang dikongsikan ini berdasarkan apa yang dikongsikan oleh pengguna facebook. Kejap lagi tetamu dah nak sampai macam mana nak bagi lembut daging ni di zaman moden ini memang mudah dan cepat nak lembutkan daging menggunakan pressure cooker atau periuk tekanan.
Letakkan sedikit minyak dulu dipermukaan pan. Lain jenis daging lain cara memasaknya. Biasa kita dengar rebus daging bersama daun nangka. Perap daging selama 3 4jam bersama semua bahan bahan yang bertanda simpan daging yang diperap dalam peti sejuk terlebih dahulu jangan letak bahagian yang beku selepas 3 jam barakan arang sambil sambil itu boleh mula bakar daging atas pan.
Hiris dan lumurkan daging tersebut dengan bahan bahan perencahnya selepas itu bungkus daging dengan daun betik. Rebus daging terlebih dahulu selama 20 30 minit. Hasilnya sekejap sahaja daging yang dimasak jadi empuk. Kadang kadang bila nak masak dalam kuantiti kecil kita pun malas nak menggunakannya.
Cara ini pula khas untuk anda yang nak buat sate daging. Ini kerana daging tidak seperti ayam yang mana kita boleh terus masak dalam masakan kita u. Sebenarnya ada banyak cara untuk melembutkan daging ini. Bakar di atas pemanggang ajaib atau menggunakan arang jika mahu.